Toen brood opeens de duivel bleek en pasta zijn kleine slaafje, was ik de eerste om het lot van deze heerlijke voedingsproducten te verdedigen. Gluten-intolerantie is een kwaal van mensen met coeliakie zoals mijn vriendin die zelfs bij een kruimeltje brood onwel wordt - niet van fitboys- en girls die gruwelen bij de gedachten van …