Mooi weer betekent voor koffiefans één ding: tijd voor cold brew! Nadeel van dit drankje is echter dat het 12 tot 24 uur duurt om het te maken. Tenzij je gebruikmaakt van ultrasonische pulsaties, ontdekten wetenschappers van de University of New South Wales in Australië. Zij kunnen het nu namelijk binnen slechts een paar minuten …