Als veertienjarige werkte ik een jaar lang iedere zondagmiddag in een klein ijswinkeltje. Op stikhete zomerdagen maar ook tijdens de gure winterperiode. Het was dit jaar waarin ik een verborgen liefde voor ijs ontdekte en het wist toe te passen in nagenoeg elke maaltijd. Met name de koude middagen waarin de stad zich liever wentelde …