Mocht je in de afgelopen jaren door de grotere steden in de Verenigde Staten hebben gereisd, ben je zeker en vast de zogenaamde "food trucks" tegengekomen. Deze rijdende restaurants hebben in de afgelopen 10 jaar een enorme opmars meegemaakt en de populariteit zorgde er voor dat meer ondernemers naar ondernemingen-op-wielen gingen zoeken. De laatste toevoeging? …
