Een 3D fruit printer, volgens de bedenkers van Dovetailed is het mogelijk. Tijdens de Maker Faire in Rome demonstreerden de bedenkers vanochtend hun uitvinding die het mogelijk moet maken om zelf fruit te printen. Dovetailed maakt gebruik van een techniek uit de moleculaire gastronomie waarbij geconcentreerde voedingsstoffen worden omgezet naar kleine bolletjes. Deze bolletjes worden …