Mijn 2016 eindigt met champagne op de vloer en vrienden die al dan niet van melancholiek huilen en met verkleumde benen in de mistige regen vuurwerk bewonderen. We schrapen de laatste restjes pappardelle met truffel naar binnen, die even daarvoor door 'team' hoofdgerecht is klaargemaakt. Klaar voor gang numero vier, waarna nog twee gerechten volgen. Buik. …