Vegan lunch in Utrecht met Tante Lieke bij Meneer Smakers
In de Utrechtse binnenstad zijn er maar liefst drie Meneer Smakers vestigingen waar je van een burgerlunch kunt genieten. De rijkelijke belegde burgers worden hier ambachtelijk bereid met verse ingrediënten. Met de lancering van de burger ‘Tante Lieke’ is ook een vegan friendly burgerlunch mogelijk gemaakt. Deze creatieve burger wordt gemaakt van witte lupinebonen, met kerriekruiden, verse winterpeen, gegrilde paprika, tomaat, rode ui, mangochutney en cashewnoten. Must try! Schuif hier aan tafel met het hele gezelschap, wel of niet vega(n) en geniet van een high quality burgerlunch in één van Utrechts sfeervolste straten.
Vegan dinner in Utrecht bij het exclusieve The Garden of Vegan
The Garden of Vegan is een kleinschalig restaurant-bar dat bij uitstek geschikt is voor een sfeervol veganistisch dinner. Het is gelegen in het hart van Utrecht en beschikt over een schattige stadstuin met een moestuintje. The Garden of Vegan heeft een huiselijke setting en wordt volledig gerund door toegewijde vrijwilligers. Het exclusieve restaurant is maar beperkt geopend dus wees er snel bij want vol is vol! Laat je hier verassen met de gevarieerde dagmenu’s, want er worden kleine hoeveelheden gekookt met dagverse producten uit de veggie winkel en met de ontvangsten van lokale biologische boerderijen. Ervaar hier de wereldse smaken in kleurrijke veganistische versies!
Vegan borrel in Utrecht bij Oproer Brewpub
De Brewpub is een biologisch en plantaardig biercafé aan de rand van Utrecht. Het DIY café is een bijzondere ontmoetingsplaats en heeft een creatieve industriële look, doordat het interieur gemaakt is van gerecycleerde materialen uit de brouwerij. Denk hierbij aan pallets en lege containers.
Geniet van de ambachtelijke biertjes en veganistische smaaksensaties. Elke maand is er een nieuwe kaart met nieuwe veganlicious creaties. Om de beste kwaliteit te serveren worden de lokale boeren ingeschakeld voor de seizoensgebonden groenten. Een fantastische plek voor een gezellige en biologische borrel! De Brewpub won in 2016 zelfs de vegan-award meldt de Utrechtse internet courant (DUIC).
Ken jij nog meer vegan hotspots in Utrecht? Deel ze dan met ons!
Zin in een wijntje in Utrecht? Dit zijn de vijf gezelligste wijnbars in Utrecht!
Dit blog is geschreven door gastblogger Joanna Rosario, student van de opleiding Toerisme aan NHTV Breda.]]>
