Hoe ziet de perfecte pizza eruit? Dikke bodem of een dunne bodem? Een grote rand of een dunne rand? Vanaf nu is er geen discussie meer mogelijk. Wetenschappelijk onderzoek heeft namelijk uitgerekend welke pizza de pizza is en wat de beste verhouding bodem-topping is. Dr. Eugenia Cheng, een theoretisch wiskundige, heeft hier onderzoek naar gedaan. …










