Een van de grote innovaties waar op dit moment nog veel mensen op zitten te wachten is de mogelijkheid om hun eten te monitoren middels een automatische scan. TellSpec is misschien een van de bedrijven die een revolutionaire nieuwe technologie heeft ontwikkeld om dit mogelijk te maken. De TellSpec scanner maakt gebruik van de weerkaatsingen …
Iedere dag schrijven we op Numrush wel over een nieuwe manier om iets te tracken. Is het niet je voedselinname dan is het wel je dagelijkse beweging of juist hoeveel je stil zit. Ondertussen zijn er talloze manieren om bij te houden wat je allemaal doet. Maar voor ieder dingetje dat je wilt tracken heb …
Jaarlijks wordt er veel voedsel weggegooid. In Nederland wordt gemiddeld per jaar 50 kilo per persoon aan eten weggegooid. Dat kan beter, dachten de mensen van Insignia Technologies. Zij hebben daarom een label ontwikkeld, wat van kleur verandert naarmate de tijd voorbij gaat. Dit label kan bijvoorbeeld op verpakkingen van vleeswaren geplakt worden. De kleuren …
The Flavor Connenction, gemaakt door de Nederlandse interaction designer Jan Willem Tulp, geeft de overeenkomst in smaken tussen verschillende voedselproducten weer. Iedere voedselsoort wordt weergegeven door een blauwe stip. De grootte van deze stip is afhankelijk van de populariteit van dat specifieke product in een database van meer dan 56.498 unieke recepten. Deze stippen van …
Zelf gebruik ik graag de uitdrukking: "even roeren in de database" als ik een probleem moet oplossen of onderhoud moet plegen, maar de Finnen achter Data Cuisine nemen zulks wel erg letterlijk. Deelnemers onderzoeken gezamelijk de mogelijkheden van voedsel als gereedschap voor datavisualisatie en bedenken als fijn bij effect een aantal heerlijke recepten. Eerder deze …
