Zaterdag 3 januari 2015. In de Volkskrant schrijft journalist Ernst Arbouw over zijn zoektocht naar het perfect gekookte eitje. Hij bouwt eigenhandig een apparaat waarmee hij een van sterrenzaken afgekeken kooktechniek hoopt te evenaren: sous-vide koken. En dat voor drie tientjes, in plaats van 500 euro. Sous-vide, Frans voor 'onder vacuüm', is een principe waarbij …
Een onderzoeker van Microsoft Research ontwikkelde een wearable voor Parkinson-patiënt Emma Lawton die diens leven veranderde.
De hele hippe hamburger hype ten spijt: mijn lievelingsburger komt van McDonald's. Een klef bolletje, schamper belegd met één plakje pickle stal mijn hart vanaf het moment dat ik 'honger' kon zeggen. Allicht stonden mijn ouders mij niet toe op den driewieler langs de McDrive te rollen, maar de liefde was al vroeg ontspruit. Toen de …
Het is vrijdagavond. Ik ben op een huisfeestje en iemand vraagt mij wat ik doe. Zodra het woord journalist ter sprake komt, vraagt hij waar ik dan zoal over schrijf. Een cv overhandigen is wat formeel dus vertel ik over allerhande opdrachtgevers, dromen en ambities en waar het nu eigenlijk op neerkomt, al die schrijfsels …
Ook zo verslaafd aan de nieuwe Netflix hit 13 Reasons Why? Goed nieuws voor alle fans: er komt namelijk een tweede seizoen van de serie kondigde Netflix dit weekend aan. De serie die gebaseerd is op de succesvolle bestseller van Jay Asher uit 2007, steelt op dit moment niet alleen de harten van de kijker, maar …
De afgelopen vijftien jaar was hij altijd 'dat jongetje' met een mobiel in zijn linkerhand. Tijdens zijn aantreden bij 3FM in 2006 schreef hij in zijn bio: "Maak snel een foto van me als je mij zonder mobiel ziet." Dat is inmiddels meer dan tien jaar geleden, maar het smartphonegebruik van radio-dj Domien Verschuuren (29) is …
Je hebt van die dagen dat je al bij het ochtendgloren weet: dit wordt een druilerige dag. Zo één waarbij je vol afgunst denkt aan sommige schoolkinderen die nu dreinend door hun ouders naar de dichtstbijzijnde bioscoop worden gesleurd en niet de hele dag dingen 'moeten' doen. Maar dan is er iets dat je wakker schudt. …
Waar ik nog regelmatig schrik van Siri die zich uit het niks aangesproken voelt door een willekeurige kreet over het weer, zijn er mensen die al veel gemoedelijker omgaan met technologie en hun dagelijkse behoeften. Google Home of Amazon Echo zijn je beste vriend als het gaat om wikipedia-achtige vraagjes. Maar écht wezenlijke problemen oplossen, …
Er valt veel te zeggen over de Spaanse kledingketen Zara. Om te beginnen met het slechte nieuws: de omstandigheden waarin de kleding wordt gemaakt zijn niet altijd goed. In 2016 werd de fabriek die de kleding produceert voor onder meer Zara, Mango en Marks & Spencer zelfs nog beticht van mensonterende omstandigheden waarin werknemers - …
Begin je de dag een tikkeltje onzeker voor de kledingkast of nog twijfels over die outfit voor je date? Waarom vraag je niet even advies aan je camera. Klinkt een beetje mal, maar kan vanaf nu wel - dankzij de nieuwe Echo Look van Amazon. De nieuwe camera van Amazon is voorzien van spraakassistent Alexa …
